در این مقاله طرز تهیه یک دسر خوشمزه و مجلسی پسند شب یلدا در اختیار شما قرار داده شده است.این آموزش دسر شب یلدا یکی از بهتری هاست امیوارم مورد پسند شما عزیزان باشد
مواد لازم دسر شب یلدا
- پودر ژلاتین 2 قاشق
- بیسکوییت پتی بور 1بسته
- خامه صبحانه 1بسته
- پنیر خامه ای 1بسته کوچک
- کره 100 گرم
- اب سرد
- نعنا برای تزیین
- انار برای تزیین
مرحله اول آموزش دسر شب یلدا
در این مرحله از آموزش دسر شب یلدا ابتدا بیسکوییت پتی پور خو.د را بنا به سلیقه یا ساده یا کاکایویی را پودر کرده میتوانید با دستگاه یا گوشت کوب چوبی این کار را انجام دهیدبیسکوییت اماده شده را با یک قالب کره مخلوط کرده کره طوری نرم باشد که با بیسکوییت مخلوط شود و حالت خمیری به ان دهد
مرحله دوم
در این مرحله پودر ژلاتین را با کمی اب سرد به طور کامل مخلوط میکنیک و سپس در دما بن ماری میکنیم حالا از طرف دیگر خامه را با 2 قاشق پنیر خامه ای و بنا به سلیقه .میتوانید از پودر نارگیل و گردو هم در داخل ان استفاده کنیو بعد از مخلوط شدن ژله بن ماری هم به آن اضافه میکنیم
مرحله سوم
در این مرحله قالب خود یا لیوان های مخصوص دسرتان را آماده کرده ابتدا کف لیوان را بیسکوییت ریخته و با پشت قاشق سفت میکنیم سپس لایه بعدی را مواد خامه ای ریخته و لیوان را به سمت پایین میکوبیم تا مواد داخل لیوان جا بیفتد سپس لایه بعدی را بیسکوییت ریخته و بعد مواد خامه ای را دوباره اضاف میکنیم حال دسر را داخل یحچال یک ساعت میگذاریم تا سفت شود و سپس با انار دون شده و نعنا روی دسر را تزیین میکنیم
این دسر یک دسر خیلی سریع و آسان برای شب یلدای شماست
نوش جان
بیشتر بخوانید: دستور دسر بیسکوییت کرمی
